miércoles

Hamburguesas de nuggets


  - Mariana Perdomo Las hamburguesas se pueden hacer de muchas formas diferentes, la propuesta de hoy es hacer una preparación crocantita y llamativa para los niños.



 

INGREDIENTES
  • 4 panes de hamburguesa (ojalá pan campesino, pero puedes usar el pan que prefieras)
  • 1 pechuga de pollo cortada en cubos grandes, tamaño bocado
  • ½ taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 taza de Corn Flakes o un cereal similar
  • 4 tomates
  • ½ aguacate
  • El jugo de 1 limón
  • Mayonesa al gusto
 
 PASO A PASO

 1.  Tuesta los panes en el horno.

2. Enséñales a los niños un apanado sencillo, ten en cuenta que se van a untar, así que vístelos con algo que no importe ensuciar, o ponles un delantal. Corta el pollo en cubos y agrega sal. Alista la harina, el huevo y el cereal cada uno en un plato hondo. Con una mano un niño pasa el pollo por harina,  que quede por todos los lados, con la otra lo pasa por el huevo para que no se unte la otra mano, luego por el cereal y los va poniendo en una lata para horno.

3. Hornea el pollo a 350ªF/180ºC unos 25-30 minutos hasta que esté crocante.  Como es pollo, es importante revisar que esté cocinado. Si prefieres puedes comprar nuggets de supermercado, pero es divertido apanar…

4. Corta los tomates y el aguacate en cubitos y mezcla con el limón y un poco de sal (qué tal un poco de mango , cilantro, cebolla…)

5. Para armar, unta los panes con mayonesa, agrega los cubos de pollo apanado y cocido,  termina con el picadillo y tapa.

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